Le Brassage Artisanal
La Transformation Alimentaire
L'Atelier de Brassage Artisanal
Initiez-vous au plaisir du brassage, découvrez notre métier et faites en votre nouvelle passion !
Informations importantes
- Une après-midi de brassage
- Seul-e ou en binôme
- 20 litres de bière
- Dégustation et grignotage
- 140€ à deux.
en savoir +
Venez découvrir l’art séculaire du brassage, son histoire, la science qu’il y a derrière, les trucs et astuces, les arômes et les ingrédients. Nous brasserons avec vous 20 litres de la bière de vos rêves en vous guidant pas à pas. Un mois (environ) plus tard, vous repartirez avec vos bouteilles pour partager votre création.
Ce moment convivial en présence d’un brasseur de chez Maltobar dure environ 5h (13h/18h) un samedi après midi. Nous couvrirons toutes les étapes, de la conception de recette à la mise en bouteille. Que vous soyez débutant.e.s ou confirmé.e.s, il y en aura pour tout le monde.
Les ateliers sont sur réservation. Nous pouvons vous fournir des bons cadeaux valables un an sur demande.
Nous proposons des formules adaptées aux groupes, contactez-nous !
Les réservations se font par téléphone et formulaire pour l’instant.
L'Atelier de Transformation Alimentaire
Envie de reprendre en main votre alimentation ? initiez-vous dans notre laboratoire.
Informations importantes
Suivez une initiation collective pour mener à bien vos transformations.
Vous participerez à un cycle d’utilisation standard de la machine sélectionnée avec d’autres utilisateurs ( mise en marche, utilisation, nettoyage ).
Aprés validation de l’initiation, des créneaux pour vos idées de fabrication vous seront ouverts !
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Les ateliers alimentaires ne sont pas encore ouverts, mais ça arrive très vite !

Machines à Pâtes

Déshydrateurs

Extracteurs de Jus

Epépineuse

Chaudron à confiture

Turbines à Glaces

Pétrins et Fours

Bientôt
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